La Universidad de Navarra organiza las VI Jornadas sobre Ganado de Lidia

  Las VI Jornadas sobre Ganado de Lidia que organiza la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Pública de Navarra se celebrarán los próximos 21 y 22 de noviembre.

El primer día se analizarán temas como las nuevas técnicas reproductivas para la mejora de la bravura, la recuperación de la Casta Navarra, el origen y creación del toro de lidia, o el sufrimiento o no del toro durante la lidia. También tratarán aspectos como la importancia de la fiesta en Francia, el resurgir de los festejos taurinos y la relación que hay entre la fiesta y la juventud.

El segundo día, también tendrá como eje al toro bravo, y se analizarán temas como la casta como objetivo, la ética de la bravura y el indulto del toro de lidia.

Julio Fernández, veterinario de la Unión de Criadores de Toros de Lidia, Carlos Buxadé, catedrático de Producción Animal de la Universidad Politécnica de Madrid, Antonio Purroy, catedrático de Producción Animal de la UPNA, Juan Carlos Illera, profesor titular de Fisiología Animal de la Universidad Complutense o Araceli Guillaume–Alonso, de la universidad de La Sorbona, serán algunos de los ponentes y conferencias que participarán en las Jornadas.


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