6Toros6 entrevista a dos veterinarios que han realizado un estudio que compara la vida de un toro de lidia con la un toro de carne

La revista 6Toros6 publica esta semana una entrevista a dos veterinarios D. Antonio Moreno y D. Antonio Ruiz, que han realizado un estudio que expone y compara la vida de un toro de lidia con la vida de un toro de carne.

Los veterinarios han utilizado apoyo audiovisual y sonoro para captar la belleza del toro en el campo y la angustia del mismo animal en el matadero.

D. Antonio Moreno Boiso es veterinario en la plaza de toros La Malagueta de Málaga y también profesor asociado del Departamento de Fisiología de la Universidad Complutense de Madrid. Y D. Antonio Ruiz es veterinario en las plazas de localidades como el Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda, y es inspector de Sanidad especializado en Bovino.

La entrevista pueden leerla en el archivo adjunto.6 TOROS 6 13-03-2012 Toro de Lidia vs Toro de Carne

 


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