El ganadero D. Juan Ignacio Pérez Tabernero recibió ayer el trofeo El Toro de Oro en un acto al que acudió una gran representación del toreo salmantino. Este galardón premia el mejor encierro y el juego del ejemplar ‘Civilón’ en la plaza de toros La Glorieta de Salamanca, lidiado por David Mora el pasado 13 de septiembre.El astado galardonado, nacido en 15 de noviembre de 2008, es un ejemplar de capa negra y de 560 kilos de peso perteneciente a la ganadería Montalvo, de la finca Linejo de Matilla de los Caños (Salamanca).D. Juan Ignacio Pérez Tabernero reconoció que el premio tiene «un poso especial», y afirmó que es «un gran estímulo para seguir criando toros bravos y para todo aquel que lidia en Salamanca». En este sentido, animó a la Junta de Castilla y León a proseguir con esta convocatoria en futuras ediciones.En el acto, Dª Silvia Clemente, consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León y encargada de entregar el XXXVIII Toro de Oro, subrayó la importancia de la reciente declaración de la Tauromaquia como patrimonio cultural y se refirió a su protección en todo el territorio nacional, algo que entiende como «el conjunto de conocimientos y actividades artísticas, creativas y productivas, incluyendo la cría y la selección del toro del lidia».La convocatoria del Premio “Toro de Oro” responde al compromiso de la Junta de Castilla y León de promocionar la raza del toro de lidia y estimular a los ganaderos en su labor de conservación y mejora de las características de esta raza, como son bravura y trapío.